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Todo sobre el seitán: propiedades, beneficios y uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  22.10.2019 15:46

El seitán es un preparado a base de glúten de trigo, lo que le ha conferido el pseudónimo de "carne vegetal". Junto con el tofu y el tempeh, el seitán es un alimento rico en proteínas, a tener en cuenta en dietas vegetarianas o veganas para asegurar el aporte proteico.

Al ser un alimento a base de proteína de trigo, no puede ser consumido por celíacos. Su textura y sabor lo hacen muy parecido a la carne animal, de ahí que sea considerada la carne vegetal por excelencia.

Tags seitan, propiedades, beneficios, cocina
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DEP

Me he lesionado y no puedo entrenar: esto es lo que puedes hacer para mantener tu masa muscular

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  22.10.2019 09:46

Lesionarse es posiblemente una de las peores cosas que pueden pasarle a un deportista, sobre todo a aquellos que depende de su masa muscular y fuerza para un buen desempeño en el deporte practicado.

Una lesión no solo suele conllevar el cese de la actividad sino también cirugías, hospitalizaciones o en el mejor de los casos un tiempo de inmovilización.

Tags lesionado, puedo, esto, masa, muscular
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DEP

Cistitis masculina: causas, síntomas y tratamientos de las infecciones urinarias en los hombres

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  21.10.2019 21:46

La cistitis es más común en la mujer, pero eso no quiere decir que no ocurra además en los hombres. La inflamación de la vejiga urinaria puede deberse a una infección, pero además puede ocurrir sin que esta exista.

¿A qué se debe y cuáles son sus síntomas? ¿Podemos hacer algo para prevenirla? ¿Y para tratarla? ¿Qué consecuencias puede tener? Hoy hablaremos un poco de esta patología y su contexto.

Se conoce como cistitis a la inflamación de la vejiga.

Tags masculina, causas, sintomas, infecciones, urinarias
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DEP

Tu dieta semanal con Vitónica: menú rico en vitamina D, ideal para el otoño

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  20.10.2019 15:46

La vitamina D es un micronutriente de gran relevancia para nuestro cuerpo. Y si bien podemos obtenerlo de la exposición al sol, cuando llega el otoño y ya nuestra piel no queda tanto al descubierto, es recomendable enriquecer nuestra dieta con la misma. Por eso, hoy dejamos un menú semanal rico en vitamina D, ideal para esta temporada.

Tags dieta, vitonica, menu, rico, vitamina
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DEP

Los diez yerros más comunes que cometemos en la sala de fitness del gimnasio (y cómo ponerles solución)

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  19.10.2019 18:46

Cada día vemos en el gimnasio infinidad de yerros y fallos que casi todos nosotros solemos cometer sin darnos cuenta. Por eso en este post nos queremos parar en algunos de esos fallos. Nosotros vamos a detenernos en los diez fallos más comunes que vemos a diario en las sesiones de entrenamiento.


La gran mayoría de los yerros vienen dados por una falta de conocimiento de la rutina, el desarrollo de los ejercicios, o un mejor conocimiento de nuestro cuerpo y su forma de laborar.

Tags Vitónica Entrenamiento, errores, comunes, cometemos, sala
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DEP

Apnea del sueño, uno de los trastornos más comunes: estas son sus causas, síntomas y tratamiento

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  18.10.2019 09:46

El conocido como síndrome de apnea-hipopnea durante el sueño afecta a más del 4% de los adultos. Además de no ser una cifra baladí, en los peores casos, este mal puede tener consecuencias fatales.

Sin llegar a la muerte, provocando una pérdida de calidad de vida muy sensible debido a la falta de descanso, entre otras muchas cosas. ¿A qué se debe esta enfermedad?

Apnea es una palabra que hace referencia al cese de la respiración.

Tags sueno, comunes, causas, sintomas
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DEP

11 tentempiés sanos y aptos en la dieta cetogénica si lo que buscas es adelgazar

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  17.10.2019 12:46

Si buscas adelgazar y sientes hambre a todas horas, incorporar snacks saludables que verdaderamente calmen el gusanillo, puede ser una excelente opción. Por eso, dejamos 11 recetas de tentempiés sanos y aptos para dieta cetogénica.

Tags tentempies, sanos, aptos, dieta, cetogenica
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NEG

Plan Nacional de Impulso del Trabajo Autónomo a la vista para cambiar la tendencia en afiliación

por Weblogs SL  Blogs  PyMES y Autónomos  Blogs  17.10.2019 00:46

El Gobierno que salga de las urnas del 10 de noviembre tiene entre otros retos por delante dar respuesta a las demandas del colectivo de autónomos. Son más de 3,2 millones de afiliados y representan un 16,90% de los afiliados. La Ministra de Trabajo en funciones, Magdalena Valerio, tiene un Plan Nacional de Impulso del Trabajo Autónomo previsto para afrontar los retos de los autónomos en los próximos años.

Tags Magdalena Valerio, Trabajo Autónomo, Plan Nacional, Ministra, Gobierno
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¿Tienes mucha hambre luego de entrenar? Así funcionan los picos de hambre cuando hacemos ejercicio

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  16.10.2019 21:46

Nos encontramos ante uno de los procesos fisiológicos más complejos y finamente diseñados de nuestro cuerpo: el hambre. El hambre está controlada por un montón de factores diversos. ¿Y qué relación tienen con el deporte?

Cuando hacemos ejercicio intenso, a veces, podemos sentir un hambre atroz. ¿Por qué razón? Más allá de lo obvio que nos parezca el asunto, la razón está en la gestión energética y en el compendio de señales programadas que tiene nuestro cuerpo.

Tags hambre, funcionan, picos, ejercicio
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DEP

Las frases científicas y de salud en los envoltorios de productos de alimentación condicionan lo que compras, aunque sean falsas

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  16.10.2019 12:46

"Testado científicamente", "Bueno para la salud de tu ADN", "Mejor para el corazón"... las afirmaciones con carácter científico, sean correctas o no, son muchas y variadas. Además pueden condicionarnos.

Así lo muestran los estudios científicos. En especial aquellas que nos dan indicaciones de salud, nos condicionan especialmente a comprar un alimento en vez de otro. ¿Estamos eligiendo nuestra dieta según la publicidad? Sin lugar a dudas.

Tags cientificas, envoltorios, productos, alimentacion, condicionan
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