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Como cada miércoles durante las últimas semanas, Chicote vuelve esta noche a analizar la seguridad y calidad alimentaria a nuestro alrededor como parte del programa "¿Te lo vas a comer?". Las últimas semanas se centró en hospitales públicos y en chiringuitos. Esta noche le ha llegado el turno a la comida que se vende en las fiestas populares.

Con el paso del tiempo todos acabamos llegando a un punto en el que nos vemos estancados. Un punto que parece que no somos capaces de superar y en el que, a pesar del paso de los meses, nosotros nos vemos y nos sentimos igual. Hoy vamos a ver, llegados a este punto, qué podemos hacer para salir de él.

Lo primero que tenemos que entender es que, ante un estancamiento necesitamos cambiar cosas si queremos seguir progresando.

De la mano del aumento de la obesidad cada vez son más los casos de diabetes a nivel mundial, una enfermedad que en el caso de la diabetes tipo 2 está estrechamente vinculada a nuestros hábitos y que por ello, podemos evitar. Te contamos, en el Día Mundial de la Diabetes, cómo puedes avisar la misma a través de la dieta y el ejercicio.

En Vitónica hemos hablado mucho de la diabetes, pero no tanto de la diabetes gestacional, un trastorno específico del embarazo en el que el cuerpo no gestiona correctamente la producción de insulina y por tanto los niveles de azúcar se descontrolan.

La diabetes gestacional a menudo se presenta en mujeres que no han padecido diabetes antes. No está clara la causa, que las hormonas del embarazo afectan a la producción de [insulina](https://www.vitonica.

Sabemos que la alimentación es uno de los pilares básicos del fitness, y es que a día de hoy nadie puede negar su relevancia y su influencia sobre nuestra composición corporal, nuestro rendimiento, nuestra salud, nuestro estado de ánimo, nuestro sueño...

Además de todo esto, nuestra dieta determina en particular la capacidad que tenemos para recuperarnos tras un entrenamiento.

Dentro de los diferentes frutos secos que tenemos a nuestra disposición, lo piñones son uno de los más usados en preparaciones saladas y resultan de gran valor nutricional. Por eso, te mostramos sus propiedades, beneficios y cómo usarlos en la cocina.

Es el primer consejo a la hora de mejorar nuestra alimentación: reducir la presencia de alimentos ultraprocesados hasta eliminarlos completamente si es posible.

Los alimentos ultraprocesados son aquellos de los que no podemos distinguir sus ingredientes a simple vista y que contienen entre ellos cantidades superiores a lo recomendable de azúcares añadidos, sal, harinas refinadas y grasas de calidad discutible.

El embarazo es una etapa de gran importancia para la vida de una mujer, no sólo porque estamos gestando una nueva vida sino porque en gran medida depende de nuestros hábitos el éxito de dicho proceso. Por ello, dejamos los mejores consejos nutricionales para lograr una dieta saludable en esta etapa.

Es frecuente atender que las mujeres embarazadas deben comer por dos para lograr una gestación exitosa.

El uso de una dieta alta es proteínas está especialmente recomendada para ayudar a mantener nuestra masa muscular y para recuperarnos después de un entrenamiento deportivo. Pero no solo eso, puede ayudar a las mujeres a mantener y mejorar su densidad ósea.

Sin embargo, hay aspectos del efecto de la proteína en nuestro organismo que todavía no están muy claros. Entre ellos, se encuentra el efecto que tienen en nuestros riñones.

Las uvas pasas que no son más que uvas deshidratadas al sol o a través de otro procedimiento de tipo industrial, son un noble alimento que solemos usar en variedad de platos. Te contamos sus propiedades, beneficios y cómo usarlas en la cocina.

Las uvas pasas al igual que otras frutas desecadas o deshidratadas, poseen un reducido contenido acuoso y concentran muchos de los nutrientes presentes en la fruta fresca.