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Hay muchas cosas que no me gustan del calor del verano, pero que los plátanos maduren muy rápidamente ya no es una de ellas. Incluso me llevo los que están de oferta en la frutería porque rozan el límite de consumo, ya que son estupendos para preparar dulces saludables. Este helado de mango, plátano y melón sin azúcar es mi nuevo sabor favorito.

El desayuno es, para mí, una de mis comidas favoritas del día. Pero, puede ser la clave que dicte cómo empezamos el día y el hambre que vamos a tener a lo largo del resto de la jornada. Por ello, rico y saciante será de gran ayuda a lo largo de todo el día.

Tanto dulces como saladas,  las tostadas puedes ser una gran opción y, además de los más versátiles. Estas 23 recetas de tostadas, para todos los gustos,  nos llenarán de energía toda la mañana.

El magnesio es un mineral de gran utilidad para nuestro cuerpo cuidando huesos, salud cardiovascular y además, nuestro estado mental y emocional. Por eso, mostramos algunos alimentos ricos en magnesio para aliviar los síntomas del estrés.

El magnesio puede relajarnos al inhibir la contracción del musculo liso, puede reducir la ansiedad subjetiva y además reducir otros síntomas del estrés como por ejemplo, la hipertensión y la elevación del riesgo cardíaco.

Si tras el confinamiento buscas mejorar tu forma física, además del entrenamiento la alimentación resulta de gran relevancia. Por ello, dejamos siete puntos clave en tu dieta si lo que buscas es ganar masa muscular.

Para todo proceso de creación de nuevas estructuras en el cuerpo o lo que es igual, es clave que las calorías sean suficientes o incluso, que exista un ligero balance energético positivo.

Lamer un dispositivo electrónico no es una imagen especialmente agradable, quieras saborear casi todos los sabores posibles que existen sin tener que cocinar ni comer nada. Es lo que promete el sintetizador Norimaki de unos investigadores japoneses. Simulando los cinco sabores básicos y combinándolos en diferentes intensidades consiguen recrear otros sabores existentes.

La teoría detrás de este aparato no es un gran misterio.

Aunque el desayuno no es imprescindible, hay quienes como yo se encuentran muy habituados a realizar esta primer comida del día. Si quieres perder peso y saciarte con buenos nutrientes, dejamos 21 recetas sanas, sencillos y rápidas, bajas en carbohidratos para el desayuno.

Si ingieres productos de origen animal, estos pueden ser una gran fuente de proteínas y ayudar a restar hidratos a la dieta.


Los más habituales en el desayuno son huevos y lácteos.

Si tras el confinamiento te has planteado comer mejor, ordenar tu dieta resulta clave y el batch cooking puede ser un gran recurso si quieres economizar tiempo y dinero. Por eso, dejamos un menú de batch cooking saludable y ligero para resolver tus comidas semanales, dedicando sólo unas horas a la cocina.

Para quienes buscan recuperar la rutina y organizar mejor la dieta, lo primero es crear un menú de comidas con los que podamos saber de antemano cómo resolveremos cada ingesta.

No todo lo vegano es sano ni ligero y por lo tanto, una dieta vegana cualquier no te hará adelgazar. Entonces, si quieres perder peso siendo vegano, dejamos algunos consejos que pueden ayudarte a lograrlo.

Es habitual que al iniciar una dieta vegana muchos alimentos sean fuente de hidratos de carbono, algunos de ellos de escasa calidad.

Se dice que el intestino es nuestro segundo cerebro, y es que representa un órgano de gran importancia para el organismo que interviene mucho más que en la nutrición del mismo. Por eso, cuando la permeabilidad intestinal resulta alterada, la alimentación debe modificarse para su control. Dejamos las claves para que tu dieta te ayude a enfrentar el Síndrome de Intestino Permeable.

Para algunas personas, esta cuarentena ha favorecido una perdida de peso en ellos. Esto se ha podido deber a que, para algunas personas, el confinamiento ha supuesto dejar de comer fuera tantos días a la semana, cocinar más en casa e, incluso, empezar a hacer deporte.

Sin embargo, para muchos, el hecho de poder movernos menos, y la ansiedad provocada por la situación, ha supuesto que hayamos visto sumarse algún número más en la báscula.