Dieta

La manipulación de carnes en la cocina puede ser muy diferente de una persona a otra, siendo en muchas casas habitual el lavado previo a la cocción. Te mostramos si es necesario lavar o no la carne antes de cocinarla y qué consecuencias puede tener la no aplicación del lavado.

Con el objetivo de eliminar sustancias de desecho no aptas para consumo de la carne cruda, muchas personas lavan el alimento antes de cocinarlo.

Hay personajes que calan hondo en la cultura popular. 'MacGyver' se convirtió en sinónimo de esas personas que consiguen salir de situaciones complicadas haciendo virguerías, pero... ¿Qué fue de Richard Dean Anderson?

Richard Dean Anderson nació en 1950, en Minneapolis (EE.UU). Durante su adolescencia, mostró una habilidad extraordinaria en el hockey e iba para jugador profesional, pero tuvo que abandonar su sueño tras romperse los dos brazos a los 18 años.

A esto del deporte llegué tarde y mal. Hasta hace cinco años la tarea física no tenía cabida en mi vida: había otras prioridades, otros compromisos... Podéis llamarlo excusas, si queréis. En mis 20 me creía invulnerable y no consideraba que el deporte debiera ser un elemento destacado en mi rutina diaria.

El omega 3 es un tipo de grasa esencial para nuestro organismo, con efecto antiinflamatorio y antioxidante. Si bien una fuente relevante de este nutriente son los pescados azules, te contamos que ni el salmón ni  el aguacate tienen tanto omega 3 como este alimento, que constituye una alternativa incluso mucho más barata.

Los azúcares son a la vez un componente inevitable de nuestra dieta y uno de nuestros mayores miedos. Por ello es normal que surjan dudas sobre su valor nutricional, sus riesgos para la salud y cómo optimizar su aporte nutritivo.

Nueva guía. Para separar mito de realidad y solucionar estas dudas, un equipo de expertos acaba de lanzar una nueva guía para sobre azúcares y edulcorantes.

Ante los deseos de adelgazar o deshacernos de los kilos de más, muchas son las  personas que acuden a dietas de moda, universales y no personalizadas, Sin  embargo, cada vez más expertos opinan lo mismo: "las dietas no sirven para nada", revelamos los principales razones para desaconsejarlas.

La actriz estadounidense Katy O'Brian luce más fuerte que nunca en la recién estrenada filme "Sangre en los labios" (Love Lies Bleeding en su título inglés). Katy ha practicado artes marciales desde pequeña y ha participado en eventos de culturismo, lo que ha hecho que encaje a la perfección en este film, así como otras que en las que está ya confirmada como la nueva entrega de Misión Imposible.

En 2018 el Gobierno puso en marcha la plataforma #CoNprueba, una plataforma que incluye informes sobre la validez, utilidad y riesgos de terapias médicas alternativas o pseudoterapias. Los veredictos de estos informes van desde lo inocuo de terapias como el taichí hasta aquellas que ponen en riesgo nuestra salud.

Ampliando la lista.

Si bien la genética puede influir considerablemente además de la suerte y el destino, revelamos el secreto del hombre más longevo del mundo para vivir más y mejor.

John Alfred Tinniswood de 111 años ha sido confirmado como el nuevo poseedor del título del Guinness World Records. Ha nacido en Liverpool el 26 de agosto de 1912 pocos meses luego del hundimiento del Titanic y vivió dos guerras mundiales.

Marián García, conocida en la divulgación científica como Boticaria García, expone temas del día a día en sus redes sociales, apariciones en televisión y libros. En uno de esos libros explica por qué no debemos tener miedo a los hidratos de carbono ni al gluten por sí mismos, sino a los alimentos que no son sanos y contienen estos nutrientes.