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La dieta mediterránea ha sido considerada durante décadas como unos de los modelos alimentarios más saludables que existen en todo el mundo. Y no es para menos, está estrechamente relacionado con un mejor estado de salud.

Sin embargo, la dieta mediterránea también presenta algunas dudas dentro de la comunidad científica. De hecho, en los últimos años hemos visto cómo la ciencia ha contradicho algunos de los pilares nutricionales sobre los que se asienta esta dieta global.

No es lo mismo un azúcar natural, como parte de un alimento que aporta otros nutrientes, que el azúcar añadido o libre que la OMS recomienda reducir. Para disminuir este último, podemos incrementar el consumo de los primeros y así poco a poco acostumbrar nuestro paladar a una dieta más sana. Si deseas implementar este cambio, estos siete alimentos ricos en azúcares naturales pueden ayudarte a lograrlo.

En el marco de una dieta cetogénica en la cual los hidratos deben reducirse al máximo, el pescado es uno de los alimentos más sanos que podemos agregar, fuente de proteínas de calidad y de grasas saludables. Por eso, dejamos 17 recetas con pescado para seguir la dieta keto comiendo nutritivo y sabroso.

El pescado blanco es aquel que ofrece menos de 8% de grasas en su interior y que provee en su mayoría proteínas magras.

Además, que de forma natural contienen una carga microbiana relevante. Gracias al cocinado de los mismos garantizamos su seguridad alimentaria, ya que el calor elimina la mayoría de patógenos implicados en el desarrollo de intoxicaciones alimentarias.

El aguacate es un alimento con valiosas propiedades que puede ofrecernos al mismo tiempo proteínas vegetales, grasas de calidad y antioxidantes. Por lo tanto, resulta una buena opción para sumar a la primer comida del día y para ello, dejamos 15 desayunos saludables con aguacate para empezar el día con energía.

El aguacate es sin duda una de las frutas frescas con más calorías, pero las mismas derivan de grasas insaturadas beneficiosas para el organismo, así como de fibra y proteínas.

El ayuno intermitente o lo que es igual, alternar períodos de ayuno con períodos de ingestión de alimentos es una buena práctica para perder peso y cuidar la salud. Si sigues el protocolo 16/8 que resulta uno de los más frecuentes, de seguro pasas por alto la comida matinal y por ello, dejamos 17 cenas ideales para perder peso eliminando el desayuno.

Animal Crossing: New Horizons está a la vuelta de la esquina, y en Nintendo quieren que nos vayamos preparando para nuestra nueva vida en una isla desierta. Por eso, hoy se ha emitido un directo especial de 25 minutos en el que se han mostrado muchas de las características del juego.

Como siempre, esta nueva entrega nos propondrá vivir tranquilamente con nuestros adorables vecinos animales, ya sea coleccionando objetos, gestionando nuestro pueblo, decorando la casa, y mucho más.

La proteína está de moda. No hay más que ver las nuevas líneas de alimentación de los supermercados de referencia para darnos cuenta de ello. Hace unos días os hablábamos y analizábamos los nuevos productos de Carrefour 'Proteína Plus', pero no son los únicos productos de este estilo que podemos localizar en el mercado.

Mercadona cuenta además con su línea de productos con proteína, llamada + Proteínas.

La crema de cacahuete es fácil de elaborar en casa y podemos obtener un producto sin azúcar añadido, con grasas de calidad y proteínas vegetales. Por ello, no podemos dejar de aprovecharla en nuestra dieta y hoy dejamos 13 formas saludables de usarlas en tus platos.

El tofu es un derivado de la soja, un alimento con valiosas propiedades y una de las mejores fuentes de proteínas vegetales que podemos sumar a nuestra dieta, por ello, hoy traemos una gran selección de 23 recetas con tofu que te conquistarán aun no siendo vegetariano.