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Si buscas una alternativa muy simple, rápida y saciante para degustar en la primera comida del día, te proponemos un desayuno que es 100% proteínas y se prepara con un sólo ingredientes en cinco minutos.

Con sólo cuatro claras de huevo (140 gramos) como ingrediente esencial, así como hierbas y condimentos que resulten de nuestro agrado, podemos preparar una tortilla de claras de huevo a las finas hierbas que tendremos lista en sólo cinco minutos.

Para elaborar este plato qué podemos acompañar con tomate y aguacate o una  rebanada de pan integral y otros ingredientes que nos apetezcan, debemos batir las caras hasta dejarlas muy esponjosas con un batidor tipo "cuchara mágica" para agilizar el proceso.

Este es el desayuno salado y rico en proteínas más fácil, que puedes preparar con sólo dos ingredientes


Añadimos en este momento hierbas, sal y pimienta si deseamos, mezclamos bien y  posteriormente colocamos sobre una sartén caluroso engrasada ligeramente para cocinar nuestra tortilla.

Durante un par de minutos o hasta que se vean crujientes los bordes cocinamos  antes de elevar por un lado y doblar sobre sí misma para posteriormente retirar del fuego y dejar que el calor residual termine de cocinar nuestro plato.

Esta tortilla de claras a las filas hierbas puede acompañarse con ingredientes diversos, pudiendo personalizar el plato dependiendo de los alimentos seleccionados para servir junto al mismo.