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La panadería sin gluten puede ser todo un reto porque requiere combinar diferentes ingredientes que permitan a la levadura o masa madre levar correctamente, por eso una versión alternativa más simple, perfecta además para deportistas, son los panes velozes de proteínas como este que os proponemos.

La WWDC sirve para que en primera instancia, Apple presente sus nuevos sistemas operativos. Y en esos eventos, es normal que anuncien una lista de funcionalidades que no estén disponibles desde el primer día. Luego incluso se van sumando otras como todas las vistas en iOS 17,4. Lo que no es tan normal es que estemos ya cerca de la WWDC 2024 y que aún no hayamos visto todo lo anunciado de iOS 17.

El pasado uno de abril nos hacíamos eco de la caída de GPT-4 del ranking oficioso de la industria de los chatbots. Por primera vez, un modelo de IA no desarrollado por OpenAI se alzaba con la corona: Claude 3, de Anthropic, había sorprendido en los días previos, tanto por sus capacidades inesperadas como por proporcionar respuestas que los clientes consideraban más útiles y coherentes que las de sus rivales.

Un 14 de febrero del 2005 nació una de las plataformas digitales más famosas de todo el mundo: YouTube. El servicio de videos de Google tiene casi 20 años en línea con una vigencia intacta, que se renueva constantemente con actualizaciones que van sumando las nuevas tecnologías al sitio.

La inteligencia artificial ya tiene tiempo integrada a YouTube y probablemente vengan más funciones relacionadas a los mecanismos de aprendizaje automático en camino.

Deliciosamente retro. Pequeñito, pero no ridículo, y sorprendentemente versátil sin renunciar al factor nostalgia. Que el icónico logotipo Fuji acabe cediendo todo el protagonismo a su teclado decorativo no te despiste: THE400 Mini no es una pieza de coleccionista a escala del microordenador de 1979, sino el legítimo heredero del encanto de los clásicos de Atari adaptado a quienes desean experimentar la pasión por los videojuegos desde sus raíces.

Mientras el fantasma de la despoblación, la caída de la natalidad y el invierno demográfico avanza por toda Europa, una pequeña región de Italia parece que resiste, "todavía y como permanentemente", a la tendencia internacional.

No es un milagro, pero sí sorprende. En 2022,7 niños por cada mil italianos (un poco por debajo de España que se quedó en 2,88). Salvo en Bolzano, donde esa cifra ascendió hasta 9,2.

En el mundo de Internet y las grandes tecnológicas, el culto a la eficiencia y la productividad tiene un poco de imposición, y un poco de moda y postureo. Pero sea cual sea la razón por la que alguien se termina sumando a esa tendencia, es cierto que termina afectando a aspectos imprevistos de sus vidas... incluyendo la forma en que elige su vestimenta diaria.

Así, ha reavivado el debate sobre la relación entre la simplicidad del vestuario y la productividad personal.