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En nuestra constante búsqueda de precisión temporal y alineación con los ciclos astronómicos de la Tierra, existe un pequeño ajuste al tiempo conocido como el segundo intercalar. Este ajuste, especialmente en el dominio de internet y las tecnologías digitales.

La manipulación de carnes en la cocina puede ser muy diferente de una persona a otra, siendo en muchas casas habitual el lavado previo a la cocción. Te mostramos si es necesario lavar o no la carne antes de cocinarla y qué consecuencias puede tener la no aplicación del lavado.

Con el objetivo de eliminar sustancias de desecho no aptas para consumo de la carne cruda, muchas personas lavan el alimento antes de cocinarlo.

En plena era de la posverdad, las fake news y las redes sociales, las imágenes, su difusión y, lo que es más delicado, la manipulación de su contenido a la hora de lanzarlas a la gigantesca piscina mediática, pueden ser muchísimo más peligrosas que una bala de gran calibre. Si a esto le sumamos el hecho de que cada vez pasamos más tiempo con nuestras miradas fijas en unas pantallas que bombardean aluviones de información sin cesar, el escenario no deja de ser caldo de cultivo para el desastre.

La humanidad y todo lo que conocemos es absolutamente insignificante no sólo en el universo, sino en la propia existencia de nuestro planeta. La Tierra se formó hace unos 4,500 millones de años y pasó de ser un cuerpo extremadamente hostil (una roca de vapor a más de 3,500 grados) a uno que cuenta con el cóctel perfecto para que ésta pudiera desarrollarse a lo largo de millones de años.

La relación entre masa muscular y consumo de proteína permanentemente ha sido muy estrecha, a veces hasta demasiado. Es cierto que la proteína cumple un rol estructural en nuestro cuerpo, neurotransmisores y hormonas pero además es cierto que existe una división entre las cantidades que recomiendan organismos como la OMS (Organización Mundial de la Salud) e instituciones privadas como la ISSN (Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva).

Fue el pasado 31 de marzo cuando Ubisoft dio carpetazo definitivo a The Crew. Los servidores del título se apagaron y la consecuencia ha sido gravísima, pues es imposible jugar a la obra de conducción. Este es uno de los ejemplos más recientes acerca de cómo la preservación en la industria pende de un hilo, al igual que sucede con el caso de Nintendo 3DS y Wii U.