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Las conclusiones de los mejores expertos del mundo sobre dieta keto, rendimiento deportivo y composición corporal

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  10.07.2024 15:46

Journal of the International Society of Sports Nutrition es una de las revistas de Ciencias del Deporte con más impacto a nivel mundial. Cada poco tiempo lanza lo que se conoce como "posicionamiento", que no es más que las conclusiones de los mejores expertos mundiales sobre un tema determinado.

Algunos ejemplos de posicionamiento son los que tienen publicados sobre el café en el rendimiento deportivo, los efectos en la salud de las bebidas energéticas, probióticos, creatina y una larga lista de literatura científica en relación a la nutrición deportiva.

El 27 de junio, hace apenas unos días, publicaron su último posicionamiento, en este caso sobre la dieta cetogénica. Los autores exponen las conclusiones de este controvertido estilo de alimentación que para algunos es la panacea, en base a toda la literatura científica de calidad existente hasta la fecha.

El dicho artículo analizan el impacto de las dietas cetogénicas en el rendimiento atlético, la fuerza muscular, las adaptaciones al entrenamiento de resistencia y la composición corporal.

Sin entrar en complejos mecanismos fisiológicos, las dietas cetogénicas contienen menos de 50 gramos de carbohidratos por día. Esa ingesta tan baja del macronutriente hace que nuestro cuerpo utilice una vía alternativa a la común para darnos la energía que necesitamos.
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Tags International Society, Sports Nutrition
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