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Siete alimentos ricos en grasas saludables, ideales para la dieta keto (y recetas para prepararlos)

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  14.01.2020 09:46

Para llevar una dieta cetogénica y cuidar la salud, no cualquier alimento bajo en hidratos es aceptable, sino que lo ideal es escoger grasas ante todo insaturadas y proteínas de calidad para sumar a la mesa diaria. Por eso, a continuación te mostramos siete alimentos ricos en grasas saludables, ideales para la dieta keto (y recetas para prepararlos).

Es una de las pocas frutas frescas permitidas en la dieta keto, pues se trata de una fruta oleosa en la que predominan los ácidos grasos monoinsaturados y puede ofrecernos además, fibra, potasio, magnesio, vitamina E y proteínas vegetales que sacian.

Podemos sumarlo tanto a una ensalada como a un desayuno o bien, elaborar con aguacate un postre cremoso o unas trufas de chocolate sin azúcar, aptas para dieta keto.

Son la única legumbre que se admite en una dieta keto debido a su similitud con los frutos secos en cuanto a composición nutricional.

Ofrece grasas insaturadas y cerca de un 30% de proteínas vegetales, así como mucha fibra, vitamina E y potasio. Resulta un excelente ingrediente para elaborar crema de cacahuetes y usar esta para untar o añadir a diferentes preparaciones. Incluso, podemos preparar un snack a base de cacahuetes tostados simplemente.

Son otra fruta fresca oleosa que podemos sumar a la dieta keto debido a su riqueza en ácidos grasos monoinsaturados con bajo aporte de hidratos.

Además, razón por la cual no se recomienda abusar de su consumo.
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Tags alimentos, ricos, grasas, ideales, dieta
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