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Tu dieta semanal con Vitónica: menú sin gluten, saludable y a base de comida real

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  18.09.2022 15:46

Para quienes llevan una dieta sin gluten, ya sea porque sufren de celiaquía o de sensibilidad al gluten no celíaca, resulta fundamental cuidar la calidad de lo que se ingiere intentando evitar los ultraprocesados. Para ello, dejamos en nuestra dieta semanal de esta ocasión un menú sin gluten, saludable y a base de comida real para proteger al organismo en todos los sentidos.

En los supermercados y en los intentos de facilitar la tarea de cocinar en casa, los ultraprocesados sin gluten abundan a nuestro alrededor ofreciendo nutrientes de escasa calidad para el organismo y en muchas ocasiones, resultando perjudiciales debido a su riqueza en azúcares, en grasas trans o en sodio.

Por esta razón, cuando llevamos una alimentación sin gluten resulta aconsejable amigarse con la cocina y basar la dieta habitual en comida real, con el objetivo de proteger al organismo en todos los sentidos.

Así, legumbres diversas y otros alimentos de calidad ante todo frescos o mínimamente procesados, elaboramos el siguiente menú sin gluten a base de comida real:


Desayuno
Vaso de leche sin azúcar y bocadillo de pan rico en proteínas con aguacate y tomate.


Desayuno
Vaso de leche sin azúcar y tostadas de pan de molde sin gluten con aceite de oliva y tomate.


Merienda
Infusión sin azúcar y pastelitos de queso sin azucar con cerezas, frambuesas o arándanos frescos.
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Tags dieta, vitonica, menu, gluten, base
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