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Menú de batch cooking saludable, para cocinar más en casa sin que ello implique mayor tiempo y esfuerzo

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  14.05.2022 12:45

Para mejorar la calidad de nuestra dieta cocinar más en casa resulta clave. No obstante, uno de los principales obstáculos en la actualidad es la falta de tiempo para dedicarnos a la cocina. Por ello, que puede ayudarnos a cocinar más sin que ello implique mayor tiempo y esfuerzo.

El batch cooking es un método que permite resolver en solo un par de horas todas las comidas de la semana acercándonos de esta forma a la comida casera sin demandar mayor tiempo y esfuerzo del necesario.

Para lograrlo se requiere organización y se propone maximizar el uso de recursos, acudiendo a ingredientes y cocciones similares para todos nuestros platos.

En este caso, además de incorporar frutas y hortalizas de temporada, acudimos al arroz integral y la quinoa, así como a legumbres diversas para obtener hidratos de calidad, pudiendo utilizar alternativas de bote si deseamos.

Mientras que, como fuentes de proteínas empleamos pechuga de pollo, carne magra de cerdo y pescados varios que pueden ser de lata si buscamos mayor diversidad y practicidad.

Con estos ingredientes elaboramos el siguiente menú de batch cooking saludable para cocinar más en casa, aunque no tengamos tiempo:

Batch cooking saludable: cómo organizar la compra de alimentos para cocinar en dos horas para toda la semana


Desayuno
Vaso de leche sin azúcar y tostadas de pan integral de avena y espelta con aguacate y tomate.
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Tags batch, cooking, cocinar, casa, implique
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