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Los azúcares son a la vez un componente inevitable de nuestra dieta y uno de nuestros mayores miedos. Por ello es normal que surjan dudas sobre su valor nutricional, sus riesgos para la salud y cómo optimizar su aporte nutritivo.

Nueva guía. Para separar mito de realidad y solucionar estas dudas, un equipo de expertos acaba de lanzar una nueva guía para sobre azúcares y edulcorantes.

La panadería sin gluten puede ser todo un reto porque requiere combinar diferentes ingredientes que permitan a la levadura o masa madre levar correctamente, por eso una versión alternativa más simple, perfecta además para deportistas, son los panes velozes de proteínas como este que os proponemos.

¿Alguna vez te has preguntado qué hacer si alguien usa tu marca registrada sin permiso? Es una situación desafortunada pero, lamentablemente, bastante común en el mundo empresarial. De hecho, según la Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos, se presentaron más de 450,000 solicitudes de marcas registradas solo en 2020. Con tantas marcas y productos en el mercado, es fácil que alguien intente aprovecharse de tu éxito.

Con la inteligencia artificial es complicado encontrar medias tintas: su potencial para el bien es tan enorme como devastadores sus efectos aplicados al mal. O incluso, simplemente, su capacidad de destrucción. Porque el que es sin lugar a dudas la mayor innovación de los últimos años de la humanidad podría ser paradójicamente quien la llevara a su destrucción.

Hollywood lleva muchos años confiando en el tirón del mercado chino para rentabilizar sus grandes producciones. Es cierto que esa relación comercial no pasa por su mejor momento, dándose la casualidad de que este año se celebra el 30 aniversario del estreno en dicho país de el film que abrió de par en par China para los blockbusters de Estados Unidos.

Las motos, los patinetes y los radares. No está muy claro en qué orden de relevancia o de prioridad pero, sin duda, esos son los pilares sobre los que se quiere sustentar la obra de Pere Navarro en esta nueva legislatura al frente de la DGT. El director de Tráfico ha revelado a El País algunas de sus nuevas medidas.

Motos camufladas. Es una de las grandes novedades que Navarro ha anunciado a El País.