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Grasas vs. carbohidratos: las 9 cuestiones que la ciencia todavía no sabe responder

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  15.11.2018 21:46

En un archivo publicado por el Comité de Nutrición Humana del Senado de Estados Unidos de 1977 se recomendaba a la los órganos gubernamentales y a la población en general reducir el consumo de grasa, aumentar el de carbohidratos y reducir el consumo calórico total. La preocupación social por las enfermedades cardiovasculares se encontraba en picos altos, especialmente después del infarto que sufrió el presidente Eisenhower.

Tags Nutrición Humana, Senado, Comité
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DEP

Piñones: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  13.11.2018 09:46

Dentro de los diferentes frutos secos que tenemos a nuestra disposición, lo piñones son uno de los más usados en preparaciones saladas y resultan de gran valor nutricional. Por eso, te mostramos sus propiedades, beneficios y cómo usarlos en la cocina.

Tags propiedades, beneficios, cocina
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TEC

10 años de Mangas Verdes y un post a modo de epílogo

por Manuel M. Almeida  Blogs  Mangas Verdes  Blogs  12.11.2018 15:46

Hoy es un día muy especial para este blog y para quien les escribe. Mangas Verdes cumple hoy 10 años de existencia, 10 años de una aventura apasionante en la Red, acompañando prácticamente el despertar y explosión de la Web 2,0 y de tantas otras cosas en una de las etapas más intensas y enriquecedoras de toda mi vida.


Pero hoy además es un día de profundos cambios en mi tarea en Internet. Mangas Verdes llega a su final.

Tags Verdes, Mangas
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DEP

Dieta saludable en el embarazo: los mejores consejos nutricionales para lograrla

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  09.11.2018 12:46

El embarazo es una etapa de gran importancia para la vida de una mujer, no sólo porque estamos gestando una nueva vida sino porque en gran medida depende de nuestros hábitos el éxito de dicho proceso. Por ello, dejamos los mejores consejos nutricionales para lograr una dieta saludable en esta etapa.

Es frecuente atender que las mujeres embarazadas deben comer por dos para lograr una gestación exitosa.

Tags embarazo, consejos, nutricionales
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DEP

Uvas pasas: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  08.11.2018 09:46

Las uvas pasas que no son más que uvas deshidratadas al sol o a través de otro procedimiento de tipo industrial, son un noble alimento que solemos usar en variedad de platos. Te contamos sus propiedades, beneficios y cómo usarlas en la cocina.

Las uvas pasas al igual que otras frutas desecadas o deshidratadas, poseen un reducido contenido acuoso y concentran muchos de los nutrientes presentes en la fruta fresca.

Tags pasas, propiedades, beneficios, cocina
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DEP

Rebozuelos: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  06.11.2018 15:46

Estamos en época de setas, y uno de los ejemplares que podemos degustar son los rebozuelos cuyas propiedades, beneficios y usos te mostramos a continuación para que puedas sacar provecho a los mismos durante esta temporada.

Los rebozuelos o cantharellus cibarius o tubaeformis se caracterizan por un color amarillento y forma de trompetilla alargada. Como otras setas, contienen alto contenido acuoso, son bajos en grasas y de pobre valor calórico.

Tags propiedades, beneficios, cocina
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OCIO

De la PlayStation original a PS4: todos los clásicos que están de vuelta actualizados

por Weblogs SL  Blogs  Vida Extra  Blogs  04.11.2018 06:46

Uno de los mejores aspectos de la actual generación de videojuegos es su carácter trans-generacional. Además de ofrecer el formato de las mini-consola, Xbox One y Switch Switch han recuperado las joyas de sus primeras sobremesas de un modo u otro.

El propósito es simple: que los veteranos y las nuevas generaciones de jugadores puedan disfrutar de clásicos atemporales.

Tags Switch Switch, PlayStation, Xbox One
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NEG

El furor por los préstamos de alto riesgo vuelve a Wall Street: no aprendemos

por Weblogs SL  Blogs  El Blog Salmón  Blogs  02.11.2018 09:46

Si hay una máxima en economía es que la Historia (económica) se repite. Pero a veces lo hace incluso con una tasa de repetición asombrosa, máxime cuando los destrozos socioeconómicos causados por los desmanes anteriores todavía mantienen al cadáver caluroso sobre la mesa del mortuorio.

Tags Wall Street, Historia
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DEP

Los lácteos enteros fermentados protegen a nuestro corazón según el último estudio científico

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  30.10.2018 18:46

El debate sobre si debemos consumir lácteos enteros o no, y sobre si los lácteos son buenos o malos para nuestra salud, es uno que lleva abierto durante muchos años. Sin embargo, en el último año algunas investigaciones han venido a sugerir que el consumo de lácteos - especialmente enteros - no solo no era peligroso, sino que podía ser beneficioso para nuestra salud.

Tags enteros, fermentados, protegen, corazon
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DEP

Trufa: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  30.10.2018 15:46

De seguro conoces las trufas como uno de los alimentos más caros del mundo, y es que lo son debido a su cuidadoso y complejo proceso de siembra y cosecha. Hoy te contamos todo sobre las mismas: sus propiedades, beneficios y cómo usarla en la cocina.

Existen más de 30 variedades de trufa, siendo las más preciadas la trufa blanca y la trufa negra. Son un género de hongos que pueden presentarse del tamaño de una nuez o bien, llegar a ser tan grandes como una patata.

Tags propiedades, beneficios, cocina
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