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nutricional

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Seis consejos para eliminar el azúcar añadido de tu dieta

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  18.06.2018 18:47

Hace ya varios años que nutricionistas y endocrinos señalan que el principal problema de nuestra alimentación para mantener un peso sano y una vida saludable no son las grasas, como llevábamos décadas pensando, sino el azúcar. El exceso de azúcares añadidos en nuestra alimentación está relacionado con un mayor riesgo de sobrepeso y obesidad, de enfermedades cardiovasculares y metabólicas e incluso un mayor riesgo de algunos tipos de cáncer.

Tags consejos, azucar, anadido, dieta
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Choco Lite: el batido de moda que te promete adelgazar sin esfuerzo. Analizamos sus ingredientes

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  18.06.2018 12:47

Con la llegada del verano empiezan las medidas desesperadas para intentar ponernos en forma y adelgazar. Con estas prisas, acabamos acudiendo a métodos que nos prometen adelgazar rápido y de manera sencilla, sin demasiados sacrificios. Uno de esos métodos son los batidos sustitutivos e incluso milagrosos. En esa categoría se encuentran los batidos de Choco Lite.

Tags Choco Lite Si, Lite
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Así es como la dieta flexible te ayuda a perder peso

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  14.06.2018 21:47

La idea de la dieta flexible lleva unos años ganando popularidad porque propone perder peso basándose en el siguiente teoría: no hacen falta menús estrictos ni desterrar ningún alimento, sino que puedes adaptar tu alimentación a tus gustos permanentemente que encaje en los macronutrientes (calorías, proteínas, hidratos, grasas y fibra, principalmente) que tu cuerpo necesita.

Es comprensible su atractivo: promete flexibilidad, y con ello facilita el seguimiento.

Tags dieta, flexible, ayuda
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Blogs El estudio más famoso sobre la dieta mediterránea tiene grandes fallos en su metodología (aunque sig...
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No, los hidratos no engordan más de noche (aunque te lo digan en MasterChef)

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  13.06.2018 15:47

El lunes pasado, durante la emisión del programa de MasterChef, Samantha Vallejo-Nájera - una de los miembros del jurado - indicaba que los hidratos son para comer, no para cenar. Segun la chef los hidratos son malos por la noche.

Samantha, lo que engorda es la Nutella que patrocinas y no los hidratos de calidad por la noche #Masterchef pic.twitter.com/cQBO5qosvf

No es la primera vez que Samantha Vallejo-Nájera ofrece consejos nutricionales poco rigurosos.

Tags Samantha Vallejo-Nájera, MasterChef, Twitter
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Batata vs. patata, la batalla nutricional

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  12.06.2018 15:46

Empecemos aclarando una duda que a mí además me intrigaba hasta hace poco: boniatos y batatas son lo mismo, un alimento de origen americano que Colón trajo a España tras sus expediciones y que arraigó en todos aquellos territorios donde su cultivo es posible. Hoy en día la mayor producción de Europa se encuentra en la provincia de Málaga.

Y aun así, hasta hace pocos años no todo el mundo conocía o había comido boniato alguna vez.

Tags Málaga, Colón
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Cacahuetes, ¿por qué se les llama frutos secos si en realidad son legumbres?

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  08.06.2018 21:46

Los cacahuetes son un alimento muy frecuentemente incluido junto a nueces, almendras, pistachos y otros en los surtidos de frutos secos o incluso, podemos encontrarlos en alguna granola u otro productos de pastelería usados como tal. Sin embargo, a los cacahuetes se les llama frutos secos pero en realidad son legumbres: te contamos por qué.

Tags llama, frutos, secos, realidad, legumbres
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Adelgazar sin hacer dieta: siete cambios que puedes que hacer en tu día a día

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  07.06.2018 21:46

Te traigo una buena anuncio: si quieres perder peso, no hace falta que empieces una dieta (aunque si planeas hacerlo, que sea una de estas) y te machaques en el gimnasio todos los días. De verdad que no. De hecho, puedes empezar poco a poco introduciendo algunos cambios ligeros y partir desde ahí.

Tags dieta
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Tenemos un problema con la bollería: en España su consumo sigue creciendo año tras año

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  06.06.2018 18:46

El consumo de bollería industrial, galletas y cereales es una de los más importantes vías de ingesta de harinas refinadas y azúcares añadidos de nuestra dieta, y a pesar de las recomendaciones nutricionales para moderar su consumo y sustituirlo por otros alimentos más saludables, en España las cifras de venta no dejan de subir.

Tags Panel, problema, bolleri, espan, creciendo
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La ciencia detrás de la dieta mediterránea: en qué consiste realmente y sus efectos en la salud

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  05.06.2018 21:46

A comienzos del siglo XX las enfermedades del corazón se habían convertido en un serio problema de salud. En ese momento, investigadores que analizaban esa enfermedad y sus causas descubrieron un patrón sorprendente: en algunos países mediterráneos, especialmente Italia y Grecia, la incidencia de los problemas cardíacos era mucho menor en comparación con América.

Tags Grecia, Italia
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Blogs Los colores de España. 1934-1978
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Transgénicos, glifosato... Todo lo que está mal en el último artículo viral sobre qué verduras debes evitar

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  04.06.2018 21:46

Existe tanta desinformación relativa a la nutrición (y a cualquier otro tema, en realidad) circulando por internet que es normal que los lectores de a pie a veces vayan por ahí con un cacao mental preocupante. Cuando la desinformación la encontramos en los medios supuestamente rigurosos, y dentro de la sección de ciencia, el riesgo de contribuir a enmarañar aun más ese cacao es aun mayor.

Tags glifosato, agricultura, ecologica, articulo, viral
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