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Si buscas una alternativa saciante para ingerir en la primer comida del día y mantener hambre bajo control durante el resto de la jornada, rápida y fácil que puedes preparar para el desayuno con sólo dos ingredientes.

Las tortillas a base de huevo son un clásico que podemos elaborar cada mañana con pocos ingredientes y en minutos, pero en este caso te mostramos una alternativa muy esponjosa que podemos acompañar con diferentes ingredientes frescos de nuestro agrado.

Marián García, conocida en la divulgación científica como Boticaria García, expone temas del día a día en sus redes sociales, apariciones en televisión y libros. En uno de esos libros explica por qué no debemos tener miedo a los hidratos de carbono ni al gluten por sí mismos, sino a los alimentos que no son sanos y contienen estos nutrientes.

¿Cuánta proteína tomas a lo largo del día? No importa si vas al gimnasio o no, la proteína es indispensable para mantener la masa muscular, ya que de ella depende en gran medida nuestra salud. Arnold Schwarzenneger detalla en su boletín informativo la cantidad de proteína que debemos ingerir cada día para retener la masa muscular y aumentarla si entrenamos fuerza en el gimnasio.

El magnesio es un micronutriente tremendamente importante para el buen funcionamiento de todos nuestros sistemas. Sin embargo, diversas investigaciones dietéticas realizadas han demostrado que una gran cantidad de personas consumen constantemente cantidades inferiores a las recomendadas de magnesio.

Los niveles de referencias de este micronutriente son de unos 400 a 430 mg/día en hombres, mientras que en la mujer adulta el valor de referencia varía de 310 a 320 mg/día.

La avena es un cereal que suele ingerirse como desayuno o tentempié en forma de barrita por cada vez más personas que deciden cuidarse. La avena cuanta con una larga lista de beneficios para la salud, aunque además pueden encontrarse algunos inconvenientes. A lo largo del artículo describiremos cuáles son los principales ventajas e inconvenientes de ingerir avena cada día.

La avena (Avena sativa L.

El Financial Times presenta un algoritmo generativo en modo chatbot, desarrollado a partir del Claude de Anthropic y entrenado con varias décadas de sus propios artículos, poniendo de manifiesto la lógica de la IA generativa: que quien tenga datos, debe ponerlos en valor, bien sea vendiéndolos a un tercero (como es el caso de Reddit en los Estados Unidos, de Prisa en España o de Le Monde en Francia) o utilizándolos él mismo para alimentar algoritmos capaces de generar servicios o propuestas inte