esparragos

La última comida del día no tiene por qué ser la más descuidada, sino que  solo tenemos que acudir a recetas fáciles, rápidas y nutritivas como esta cena de temporada, rica en proteínas y con sólo tres ingredientes.

Pasear por el campo es una bonita afición. Haces deporte al aire libre, respiras aire fresco, puedes localizar unas setas, espárragos y hasta diamantes. Bueno, esto último si tienes mucha suerte o si estás de paseo por el 'Crater de los diamantes', una zona muy especial de un Parque Estatal de Estados Unidos que promete que, si lo visitas, encontrarás un diamante. Y además te lo puedes llevar a casa.

El tofu es una proteína vegetal a la que, para sorpresa de nadie, le van de maravilla los sabores asiáticos. Tradicionalmente lo asociamos a recetas japonesas, pero preparaciones más típicas de la cocina china, o de lo que en España vinculamos con el restaurante chino de toda la vida de barrio. Inspirado el pollo al limón, esta receta alternativa vegana es aún más fácil de hacer y muy sabrosa.