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Temática Ver entrada completa

Pulpo: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  14.12.2018 12:46

Entre los moluscos que solemos consumir y que se consideramos mariscos valiosos para nuestra dieta, se encuentra el pulpo del cual te contamos sus propiedades, beneficios y cómo usarlo en la cocina.

El pulpo como otros moluscos es un alimento rico en proteínas ante todo, ofreciendo además una pequeña cantidad de grasas entra las que destacan los ácidos grasos poliinsaturados u omega 3 como concluye una investigación publicada en 2008.

Tags propiedades, beneficios, cocina
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Las mejores recetas proteicas para la Navidad

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  13.12.2018 12:46

Las proteínas son uno de los nutrientes que más saciedad ofrecen y al mismo tiempo, las que más gasto metabólico implican y las necesarias si buscamos ganar o mantener masa muscular. Por eso, si persigues algunos de los objetivos antes mencionados te proponemos probar alguna de las siguientes recetas proteicas para la Navidad.

Tags Navidad, recetas, proteicas
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Mejillones: propiedades, beneficios y su uso en la cocina

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  07.12.2018 12:46

Entre los diferentes mariscos que encontramos a nuestra disposición los mejillones son uno de los más empleados en la cocina mediterránea y por ello, revelamos sus propiedades, beneficios y posibles usos en la cocina.

Como otros moluscos, los mejillones son relativamente pobres en grasas y ricos en proteínas de calidad. Concretamente, en 100 gramos de mejillones encontramos menos de 2 gramos de grasa y cerca de 11 gramos de proteínas completas.

Tags propiedades, beneficios, cocina
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Estos son los alimentos que puedes comprar ahora y congelar para utilizar en tus recetas de Navidad

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  22.11.2018 12:46

Planificar el menú de Navidad es algo que muchos hacemos más adelante, sin embargo, los ingredientes típicos de esas fechas suben de precio en los días que más los necesitamos. Por eso, te proponemos pensar en tus platos de Navidad desde ahora o al menos hacerte de los ingredientes que siempre utilizas en esta fecha a un precio inferior: estos son los alimentos que puedes comprar ahora y helar para utilizar en tus recetas de Navidad.

Tags Navidad, alimentos, comprar, congelar, utilizar
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Tu dieta semanal con Vitónica: menú sin gluten 100% de comida real

por Weblogs SL  Blogs  Vitónica  Blogs  18.11.2018 12:46

Para quienes tienen sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca permanentemente es aconsejable eliminar el trigo, la avena, la cebada y el centeno de la dieta diaria y por ello, la elaboración del menú requiere de un esfuerzo superior. En este caso, dejamos una dieta semanal que puede ser de gran ayuda ya que presenta un menú sin gluten 100% de comida real.

Tags dieta, vitonica, menu, gluten, comida
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