aditivos

"Con pan y vino se anda el camino". El pan ha sido un alimento básico a lo largo de la historia. Mucho han cambiado sus ingredientes y su fabricación desde antaño, existiendo ahora una larga lista de opciones de todo tipo, pero el pan necesita solamente cuatro ingredientes: harina de algún cereal, agua, levadura para que fermente y una pizca de sal. El tipo de harina, así como el resto de ingredientes, es lo que define al pan.

Tras su combo de "Devs" y "Men", Alex Garland confirma que parece haber vislumbrado el presente con "Civil War", la nueva gran producción de A24, que cuenta con un reparto espectacular, entre los que destacan Kirsten Dunst, Jesse Plemons, Wagner Moura, Cailee Spaeny, Stephen McKinley Henderson, Sonoya Mizuno, y Nick Offerman como el Presidente de los Estados Unidos de esta ucronía a las puertas que planea ya como el título más taquillero de la compañía indie.

Marián García, conocida en la divulgación científica como Boticaria García, expone temas del día a día en sus redes sociales, apariciones en televisión y libros. En uno de esos libros explica por qué no debemos tener miedo a los hidratos de carbono ni al gluten por sí mismos, sino a los alimentos que no son sanos y contienen estos nutrientes.

No vamos a descubrir a estas alturas la importancia de dormir y además dormir bien. De hecho, hay varios estudios recientes que indican incluso a qué hora conviene irse a la cama en función de la edad. El caso es que para saber cómo y cuánto descansamos no basta permanentemente con la sensación que tenemos al despertarnos.

Si quieres ir un paso más allá, los iPhone y Apple Watch vienen con interesantes funciones de control del sueño.