Dicen que del cerdo se comen hasta los andares, pero el pollo no se queda atrás. A los productos que todos conocemos, como el muslo, la pechuga o las alitas se suma una zona del ave que es menos conocida: el cuello. Mercadona la comercializa en muchos de sus establecimientos envasados en bandejas que podemos llevarnos a casa para preparar una comida rica en proteína.